決定來瑞典念碩士，是因為對永續時尚這個領域很感興趣，
原先最期待的是關於循環經濟策略的課程，
但沒想到帶給我最多驚喜的卻是「紡織物料」和「時尚史」的部分，
很喜歡第一年學校安排這些打底的基礎課，讓我能了解布料纖維，甚至探討時尚存在的意義，
也因為這樣，我在課程中發現原來時尚好多不同的面向，
今天想先來分享關於 高級時裝（Haute Couture）的有趣故事，
究竟精品是在何時誕生？這些高端設計師品牌的價值是如何被定義？
還有促使我們追尋的動機又是為何？一起來聊聊這些問號！
圖片取自：lemaire / Balenciaga / Loewe
高級時裝（Haute Couture）如何誕生？
Haute Couture 這個詞來自法文，「haute」是指高級;「couture」代表裁縫與縫紉，
發音上常常出現各種版本，詳細法文與英文念法可以參考 👉🏻 這個影片
關於高級時裝的正式誕生，那就一定要提到 Charles Frederick Worth，
Worth 是英國的時裝設計師，被許多時裝史學家稱作「高級時裝之父」。
Charles Frederick Worth 30歲的模樣 / 圖片來源
他在 21 歲時移居巴黎，於 1858 年開設了自己的沙龍 House of Worth，
為了引起上流社會們的注意，Worth 特別邀請拿破崙三世宮廷中的一位女性穿上他的服裝，
此舉果真讓歐仁妮皇后注意到他，並使他變成皇后的御用設計師，
受到皇后肯定後，他一躍成為巴黎時尚界的頂尖人物，也改變了時尚界的生態。
歐仁妮皇后身 Worth 斯設計的禮服 / 圖片來源
Worth 的出現讓衣服的生產不再是客戶需求導向，而是由設計師決定該穿什麼、該如何穿，
過去的歷史中，衣服設計由上等階級（Upper Class）主導著，
但 Worth 的出現讓設計師成爲受人們景仰的專家而非任命者，
他向客戶展示之前就設計好系列作品，並使用真人模特而非身體模型，
這樣的新型態展示，也被認為是現今時裝秀的前身，
更重要的是，他是第一個將標籤縫到自己的服裝作品中的人，
此舉創造的不只是一個服裝標籤，而是形塑了所謂的「品牌象徵」。
約 1899 年 Worth 的服裝標籤 / 圖片取自: Metropolitan Museum of Art
就這樣 House of Worth 從 50 名員工發展到 1,000 多名員工，
隨著各種工業發展，加速了全球化的交流，
讓 Worth 不只影響著巴黎時裝，成為世界上最有名的設計師，
各地的上流人士不惜花費金錢與時間來到 House of Worth ，一求由 Worth 量身定做的高級時裝，
也讓 Haute Couture 正式誕生，開始被大家追尋著。
House of Worth / 圖片來源
高端設計師品牌的價值由誰賦予？
其實當談論到時尚史時，很多人會提到藝術史的發展，
在文藝復興時期，開始出現 Creative Genius 的概念（與生俱來的天才)
到了18世紀末，Creative Genius 也被認為是藝術概念的基礎內涵。
任何人都可以創作，但只有被稱作「天才」的人才，製作的作品才有價值，
換句話說，當時藝術的價值是來自於藝術家本身，而非作品的材質、輪廓，
雖然會覺得這樣好像抹滅了藝術家的所有的創作努力，
但的確好多時候都是在藝術家本身被肯定後，其藝術作品才被視為傑作。
而這個理論也被應用在時尚領域，如同前面所說，在 Worth 被皇后認可後，
他被社會賦予價值，甚至衍伸出人們對於高級時裝追求與迷戀，
因此當時人們對於高奢時尚的價值定義，是來自於設計師的名氣，而非商品本身，
不過其實我覺得外表輪廓、衣服剪裁、布料選用還是有影響力，只是偏向附加價值，
當時被社會認定的品牌價值與設計師價值，所影響的真的就更多一些，
在定義這一塊時，我時常覺得這樣是不是就會銳減掉當年所有設計師成名後新作品的成就，
但想著想著又覺得，這些應該是相互交融的，
倘若那些設計師才能不夠出眾，應該是難以被社會給認可的吧？
所以設計師的才華和作品本身都是值得被肯定的，
只是在理解作品之前，人們往往會先接收到社會賦予名設計師和品牌的價值，
而忽略掉服裝本身的設計，但從古自今成名就一直是個雙面刃。
Charles Frederick Worth / 圖片來源
至於關於這些天賦是否與生俱來，可能又會是另一個可以延伸探討的議題，
今天我想先專注在 Creative Genius 對時尚所帶來的影響上。
而在 Worth 這號人物成功打響高奢時裝的領域後，
後續也接連出現了幾位，被視為「時尚天才」的設計師，
Paul Poiret 在 20 世紀初成為賦予服裝價值的代表人物，同時也為世人追尋的象徵，
再來是 20 世紀中期的 Coco Chanel ，至今都還影響著現代的高級時裝。
左圖為Paul Poiret，右圖為 Coco Chanel / 圖片取自 1 & 2
雖然在後後現代主義（Post-postmodernism)中，人們開始更珍視真實與自我，
高奢訂製時裝不再像過去有著無法撼動的神聖地位，
但設計師還是深深影響著整個高級時裝的價值，
所以每次當有創意總監要離開高奢品牌時，都會成為時尚界的大新聞，
因為大家知道那份價值可能會被移轉到另一個地方了，
儘管降臨新品牌的處女秀不一定滿是好評，但不可抹滅的是，
這些創意總監是帶著自己的價值到不同品牌之上的。
就像當 Jonathan Anderson 離開 Loewe 來到 Dior 後，
原本很喜歡 Loewe 的我，突然覺得品牌少了一些有趣的靈魂，
而我卻在 Dior 新秀上看到我喜歡的影子，才想起原來我愛的剪裁與創意，
都來自於 Jonathan Anderson 的價值。
圖片取自 @Jonathan Anderson
不過，也有人不管設計總監是誰，始終鍾愛同一品牌，
所以我想現在高級時裝的價值不單單只在設計師身上。
歷經無數個改朝換代後，高奢品牌都長出自己的價值了，
在現代，能建構高奢品牌價值的東西已經變得更多元，可能是設計師、品牌文化抑或是名人效益，
但這些種種好像都體現出，高奢品牌真正的價值難以純粹來自商品本身，
不知道身為一個設計師會怎麼看待這個現象呢？
圖片取自 @Chanel
關於促使我們追尋精品的動機？
從歷史來看，應該不難發現高奢服裝和上流社會有著密不可分的關係，
德國哲學家 Georg Simmel 認為人們追尋時尚的兩個動機為：融入（to belong to) 與突出 (to stand out)
這兩個動機也能解釋出當時由上而下的的時尚（Trickle-down fashion）現象，
18、19 世紀，服裝改變的週期從上等階級（Upper Class）開始，
上等階級穿什麼，中產階級（Middle Class）會相繼模仿，因為想融入上流社會，
而當發現中產階級和自己穿的相像時，上等階級就會開始尋找新的風格，因為想做出區隔，
就這樣新趨勢誕生，然後持續循環。
因為起初精品的主要客戶是上流社會，大家為了融入上層社會而產生追尋高級時裝的渴望，
所以這也是為什麼現在很多人說購買精品是一種地位象徵。
1830 年代西方穿著 / 圖片來源
美國經濟學與社會學家 Thorstein Bunde Veblen 提出了另一個理論，
用炫耀性消費（Conspicuous Consumption）來解釋人們購物的動機，
人們透過購買商品作為財富展現的方式，而精品對大多數人而言象徵階級、成功與財力，
這些種種對富有形象的渴望，形塑了另一種想要擁有精品的動機。
圖片取自 @Chanel
法國社會學家 Pierre Bourdieu 則認為時尚是一種身體展現工具，
透過穿衣風格人們可以傳遞訊息，包含階級、品味與社會地位，
在過去，不同階級所穿的服裝是不同的，
因此著用任何代表的元素，都可以很直接地傳遞地位象徵，
而精品也是一樣，各種風格都有不同的代表意涵，可能來自於個人或社會賦予的，
譬如我喜歡簡約風，是因為我個人覺得這樣的品味代表著優雅，但並非每個人都這樣認為，
只選擇簡約風的穿搭是一種讓我傳遞形象的方式。
圖片取自 @Jonathan Anderson
另一例子可以從街頭精品來看，普遍社會認為街頭文化這是富有創意且叛逆的形象，
所以當 Demna 擔任 Balenciaga 創意總監時，
許多人會認為穿上 Balenciaga 的衣服是一種跳脫既定審美標準的挑戰，
表達出敢於突破規範，拒絕迎合主流價值的價值觀，
當人們深信高奢時尚是能有效與社會溝通的工具時，自然就會產生購入精品的慾望。
當然也有人喜歡精品就是單純迷戀於外型設計或剪裁，
只不過高奢時尚的背後擁有好多力量，還能藉此彰顯更多價值，
實在難以純粹地看待，不過這正是其迷幻之處吧！
不知道自己未來會怎麼定奪高級時裝品牌，但我想還是很謝謝它的存在，
讓時尚這個產業這麼有魔力，持續學習中。
不知不覺說了好多，最後來分享一些幫助我探索的高奢世界的精品代購！
希望不管你是從何處感受到精品的價值，或是從哪裡產生購物慾望，
都能好好記得每一個選擇，記得那些隨著時間而不同的感受～
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圖片：自製（翻攝必究）
